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極うま　超味料レシピ

定価1,050円
出版社：世界文化社
著者：超味料研究会
ISBNｺｰﾄﾞ
978-4-418-10307-2

人気の「ラー油」初め、店頭でお馴染みのものから、お取り
寄せの調味料がレシピととも
に紹介されています。

レシピは、本格的な料理から
食材を「チン」して、調味料を
かけるだけという、お手軽なものまで９０種類。

巻末の「料理ジャンル別」、「手間別」のインデックスは、使え
そうです。